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封沟育蛙及半人工养蛙手艺这两天已布满华夏林

来源:http://www.bg-changchun.com 作者:渔业 人气:131 发布时间:2020-02-14
摘要:1998年,吉林省红石林业局根据上级有关文件精神,对辖区森林资源实行承包经营,大力发展林特资源产业。在随后的几年时间里,林蛙产业从众多产业中异军突起,成为发展最快、效益

1998 年,吉林省红石林业局根据上级有关文件精神,对辖区森林资源实行承包经营,大力发展林特资源产业。在随后的几年时间里,林蛙产业从众多产业中异军突起,成为发展最快、效益最好、潜力最大的林业接续产业。2014 年,笔者按照工作分工,与林蛙产业从业者、管理者有了更多的接触,对林蛙产业有了更深刻的认识。

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1 红石林区林蛙产业发展现状及其在林区社会发展中的重要作用 首先,林蛙产业已成为红石林区林业生态产业体系的有机组成部分,在发展区域经济和林业经济中的作用越来越突出。目前,红石林区林蛙养殖面积已达 26 万 hm2,年产成蛙1 000 多万只,实现产值 4 000 多万元,年创利润 1 000 多万元。

(一)养殖概况中国林蛙地方名有哈什蟆、田鸡、油蛤蟆等,在动物学属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属动物。中国林蛙是一个亚种,分布在东北地区的哈士蟆分类上为中国林蛙长白山亚种。中国林蛙是具有很高经济价值的动物之一,是具有食用药用两的珍贵蛙种,随着人们食用、药用和滋补保健需求的不断增加,林蛙及其产品逐年紧俏,价格不断提高。促使人们对林蛙的过度捕捉,使林蛙的自然资源随着市场经济的发展,日趋枯竭,蛙群质量明显下降。为保护培育野生资源,确保林蛙产业的可持续发展及最大限度地满足人们的物质生活需要,中国林蛙的人工养殖业很快发展起来,20世纪80年代初期,人们开始探索封沟育蛙技术,并不断取得科研成果,成功地推广开来,从根本上解决了过度捕捉和破坏自然资源的问题,目前已成为我国部分山区人民的一项致富产业,同时对林蛙的人工养殖技术研究也取得了一些重要突破。

其次,林蛙产业发展带来了明显的社会效益,为职工转岗就业提供了有效途径,为企业减产增效、调整产业结构培育了后备优势产业,为国有林区改革顺利进行创造了有利条件。

封沟育蛙及半人工养蛙技术如今已遍布中国林蛙的分布区域,据最近统计辽宁省有养蛙点9000余处,吉林省8000多处,黑龙江2000多处,林蛙放养场总面积达2000万公顷以上,其它地区的效益也在迅速增加。半人工养殖技术不断完善,辽宁省已制定了地方标准及规章、规程和办法,林蛙产品深加工及市场营销大大拉动了林蛙养殖业的发展。 中国林蛙人工养殖技术的研究符合生态经济学理论和森林资源立体开发利用的现代林业经营思想,对模拟林下生态环境条件,人工饵料昆虫,防御天敌,安全越冬,快速育蛙,雌性诱变及构造围栏模式等技术是成功的,初步解决了人工养蛙的有关技术难题。目前此技术已推广到辽宁、吉林、黑龙江省及青海、甘肃、四川、湖北等地。问:养林蛙的经济效益如何? 

最后,林蛙产业发展进一步加强了森林资源管护工作。承包者在开发资源的同时,也承担起了森林管护责任,基本上实现了沟沟有人看,山山有人管.

(二)养殖效益

2 红石林区林蛙产业的发展优势和前景

1、生态效益:中国林蛙每年有6个月时间生活在森林中,主要以昆虫为食,而且绝大部分是害虫,如食甲虫、夜蛾幼虫、尺蠼等,还能采食传播疾病的动物和寄生虫的中间宿主,如蚊、蝇、蛞蝓等。林蛙对维护森林生态平衡和保持生物多样性起到重要的作用。2、社会效益:由于林蛙养殖业的发展,使很多农户有了可靠的致富项目也使很多农民的科学文化水平有较大提高,林蛙及其产品走上餐桌,丰富了人们的生活结构,为人们提供了营养保健和护肤美容佳品。3、经济效益:哈士蟆药用历史悠久。蛤士蟆油有“补肾精、养阴润肺”之功效,常应用身体虚弱、病后失调、精神不振、心悸失眠、盗汗咳血等症。可提高人们的记忆力和性功能,促进人们生长发育,所以用林蛙油为主料制成高级滋补保健品和美容护肤佳品。哈士蟆油的化学成份复杂,其中蛋白质占总量的56.3%,另外还含有蛙醇,灵糖类、磷脂、维生素、脂肪酸、氨基酸和微量元素及多种激素。所以林蛙除了人们鲜食以外,也是出口创汇的主要品种之一。每只雌蛙售价均在3-8元,每公斤哈士蟆油售价2000-2600元,有些养蛙户年收入有50-60万元以上。 

红石林区自然资源优势、市场优势和政策优势,为林蛙产业创造了巨大的发展潜力,提供了广阔的发展前景。

(三)养殖前景

2.1 得天独厚的自然资源优势 红石林区位于长白山富尔岭支脉西部,辖区内森林茂密,植被保存良好,野生动植物资源十分丰富 ;松花江从林区腹地穿过,有沐淇河等较大河流十余条,水资源丰富。红石林区属温带大陆性季风气候,四季分明,非常适宜林蛙的生长繁殖。

目前中国林蛙及其产品在国内外市场销路很好,一直供不应求的局面。从发展趋势看,由于人们生活水平的提高和食品结构的变化,高蛋白低脂肪的野味食品越来越受到人们的青睐。林蛙的自然资源已受到极大破坏,按现时人们的环保意识,想恢复资源,满足市场需求是不太可能的。只有走人工养殖实现产业化的路子,才能拓宽饲养领域同时也能提高饲养业的经济效益,帮助农民脱贫致富,增加经济收入,同时也能满足人们对林蛙及产品的需要。由于林蛙的养殖业发展的晚,技术水平低,养殖效益不平衡,大部分可利用资源仍在荒芜,生产量不大,难以大量供应市场。因此发展林蛙养殖业的潜力很大,而且已经得到各级政府的支持和扶持。因此,人工养蛙具有美好的前景。二、中国林蛙的主要生态习性我国哪些地方可以人工养殖中国林蛙呢?根据多年的研究和实践,证明了林蛙的人工养殖场必须建设在林蛙的分布区域内,否则难以养殖成功。中国林蛙的分布虽然很广泛,但主要产区在东北三省。林蛙主要分布在我国北部,在东向南止于江苏,西部向南止于四川,已有记录的省区有:辽宁、吉林、黑龙江、陕西、山西、河南、河北、北京、天津、内蒙、甘肃、青海、西藏、四川、湖北、江苏等省。林蛙养殖发达地区主要在东北三省,如辽宁的清原、新宾、桓仁、海城、风城、岫岩;吉林省的舒兰、桦甸、蛟河、长白、抚松和延吉、通化地区;黑龙江省的小兴安岭地区如宁安、尚志、武常、牡丹江地区等。凡是有中国林蛙自然分布的区域,方可以发展林蛙的人工养殖业

2.2 广阔的市场开发前景 长白山林蛙是一种珍贵的野生动物和特殊的药用养生资源,林蛙油具有补肾、增强免疫力、调节内分泌、防止血栓形成等作用,被称为绿色软黄金.

3 制约林蛙产业发展的主要问题

3.1 资金投入不足,规范化程度不高 按照《中国林蛙养殖技术标准》要求,规范化的林蛙养殖场应当具备三池一房等设施,需购买种源、饲料、药品等,资金投入较大,所以大多数沟系户没有达到标准化和规范化,直接影响到养殖场的经济效益。

3.2 养殖技术水平低下,直接影响产业效益 尽管适宜养蛙的沟系大多数被承包,从业人数不断增加,但真正经过培训,熟练掌握林蛙养殖技术的人员不多,仅靠捕捉自然生长的林蛙,往往效益很低。部分承包户虽然进行了较大的投入,但不懂养殖技术,不按林蛙养殖操作规程进行操作,管理粗放,结果造成孵化率和回捕率都很低,经济效益不高,远远没有发挥出资源优势所带来的发展潜力。

3.3 人为干扰过多,破坏了养殖环境,损害了养蛙者的利益 近些年,养蛙沟系内的过渡放牧,严重破坏了森林植被和林蛙生存栖息环境,据红石林业局帽山林场统计,在 26 382 hm2的森林面积内放牧牲畜数量达 2.3 万多头,1 hm2森林面积载畜量接近1.0头,个别地方牲畜密度高达 3.2 头 /hm2,对林蛙养殖非常不利。

3.4 没有形成产业体系,产品附加值低 尽管红石林区林蛙养殖产业已初具规模,但总体上仍处于基础性的养殖阶段,主要以家庭经营为主,经济成分比较单一,没有形成生产、加工、销售、研发的产业链条,林蛙产品多数是粗加工产品,附加值很低,市场竞争力不强。

4 加快林蛙产业发展的想法 要想加快林蛙产业发展,必须不断提高人们对发展林蛙产业的认识,牢固树立科学发展观,坚持保护与开发并重的原则,依靠科技进步,不断完善产业链条,规范行业行为,提高产业化程度。

一是加强资源保护,实现可持续发展。因此,实现林蛙产业的可持续发展,必须加强对森林资源的保护。二是要科学合理规划,使资源得到有效利用。要结合辖区内养蛙沟系的资源开发利用情况,根据沟系特点、水资源分布,以及近几年开发情况,组织有关专家和科技人员作出更科学、更合理的规划。三是积极培育发展龙头企业,推进林蛙产业化经营。

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